Обзор электрического чайника Kitfort KT-6116

В нашей тестовой лаборатории любят чай и пьют его помногу: в день мы потребляем несколько литров горячего и холодного напитка. При таком объеме потребления сложно возиться с классическими керамическими или фарфоровыми заварочными чайниками, и несколько лет назад мы обзавелись отдельным электрическим устройством для приготовления напитка.

Электрический чайник Kitfort KT-674, о котором мы рассказывали летом 2020 года, прослужил нам более пяти лет, после чего, увы, скончался. При заявленном производителем двухлетнем сроке эксплуатации это хороший показатель, поэтому мы, выбирая замену любимому устройству, решили посмотреть, не выпустили ли в Kitfort более современную модель с похожей функциональностью. В первую очередь нас интересовали наличие подвижного контейнера для чайной заварки и возможность ручной установки температуры воды.

Поиски были недолгими: новая модель KT-6116 того же производителя оказалась значительно более продвинутой, чем наш старый чайник. В ней нас заинтересовали автоматический механизм опускания и поднимания заварочной корзины с возможностью ручного управления временем заваривания и точная регулировка температуры воды.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Чайник поставляется в черной картонной коробке, оформленной в узнаваемом фирменном дизайне Kitfort: помимо векторного изображения устройства, на передней стороне мы видим логотип производителя, ссылка на его сайт и традиционный слоган, который маркетологи компании придумывают для каждого типа бытовой техники. KT-6116 сопровождается девизом «Готов к теплым вечерам!».

На боковых сторонах приводятся краткие технические характеристики, транспортировочные инструкции и контактные данные производителя и импортера. Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили сам чайник, базу, руководство пользователя, гарантийный талон и сувенирный магнит с симпатичным китом — маскотом компании.

На первый взгляд

Колба чайника сделана из закаленного стекла, через которое хорошо видна сложная конструкция внутри корпуса.

Над плоским дном возвышается металлическая штанга, внутри которой скрыт лифт механического привода, опускающий и поднимающий корзину для чая.

Контейнер для заварки удерживается на штанге с помощью магнита и дополнительно фиксируется С-образной пластиковой скобой.

Стенки емкости выполнены из стали с микроперфорацией и усилены пластиковым каркасом. Корзинка закрывается крышкой из прозрачного пластика, удерживаемой на защелках: на ней также есть отверстия, предназначенные для выхода воздуха при погружении в горячую воду.

При достижении выбранной пользователем температуры скрытый в штанге магнитный лифт опускает корзину с чайной смесью на дно емкости, удерживает в этом положении заданное время, после чего автоматически поднимает контейнер. Благодаря такой конструкции чай заваривается ровно столько, сколько требуется для идеального вкуса.

Для фильтрации неизбежно попадающей в колбу чайной пыли стеклянный носик снабжен стальной сеткой с микроперфорацией. Фильтр может извлекаться вместе с пластиковым ободком, обрамляющим край колбы.

Крышка чайника полностью съемная. От случайного падения она защищена поворотным фиксатором.

Чтобы закрыть крышку, ее следует установить на колбу, совместив метку «Open» со стрелкой на корпусе, и повернуть в положение «Close». Метки не слишком хорошо видны на темном пластике: это явная недоработка дизайнера.

Для того, чтобы извлечь контейнер с заваркой из колбы, нужно потянуть его за пластиковое кольцо и снять со штанги. Это можно сделать даже на горячем устройстве: материал кольца хорошо защищает от ожогов.

Из плоского металлического дна выступает колпачок термодатчика: такая конструкция обеспечивает более точное измерение температуры. Полная емкость чайника — 1,7 литров, но для заваривания чая доступен только литровый объем: если залить в колбу больше воды, дно контейнера с заваркой будет касаться поверхности жидкости, что приведет к увеличению времени приготовления чая и испортит его вкус. На боку колбы нанесены отметки минимального (0,5 л), оптимального для чая (0,8—1 л) и максимального (1,7 л) уровней.

На дне устройства мы видим 5-контактную группу: от базы чайник получает питание тэна, а в обратном направлении проходит сигнал от термодатчика. Производитель сообщает, что в конструкции использован контроллер компании Strix — мирового лидера в производстве компонентов для чайников и термопотов.

Панель управления чайником удивляет своей сложностью: здесь мы видим целых девять кнопок со светодиодной индикацией и небольшой жидкокристаллический дисплей с голубой подсветкой. Управление устройством мы подробно рассмотрим чуть ниже, когда подготовим его к работе.

На дне базы предусмотрено место для хранения излишков провода. Здесь же мы видим обязательный шильдик с серийником, краткой информацией о производителе и электротехническими характеристиками.

Инструкция

Руководство пользователя издано в виде 20-страничной брошюры формата А5 на плотной глянцевой бумаге с традиционно для Kitfort прекрасным качеством полиграфии.

В руководстве подробно описываются устройство чайника, режимы работы, назначение кнопок панели управления. Инструкция также рассказывает об уходе за прибором, возможных неисправностях и методах их самостоятельного устранения.

Управление

На панели управления чайником мы видим небольшой жидкокристаллический экран и целых девять кнопок.

В режиме ожидания индикаторы на панели не горят. Чтобы «разбудить» устройство, достаточно нажатия на любой сенсор.

Основными функциями чайника управляют пять круглых кнопок.

• «Вид чая»: последовательными нажатиями на кнопку можно выбрать один из шести предустановленных рецептов напитка: «зеленый», «черный», «белый», «травяной», «улун» и «ручной».
• «Крепость»: устанавливает время заваривания. Доступны три предустановленных степени («крепкий», «средний», «светлый») и ручная установка.
• «Старт/стоп»: запускает прибор с выбранными установками и приостанавливает его работу.
• «Поддерж.»: включает режим подогрева. Если эта функция активирована, чайник автоматически поддерживает температуру воды на значении 70 °C в течение 30 минут.
• «Автозапуск»: позволяет включить чайник в заданное пользователем время.

У нашего чайника шесть предустановленных рецептов приготовления чая, различающихся температурой воды и временем заваривания. Установки режимов мы приводим в таблице ниже.

Любой из рецептов пользователь может скорректировать по своему вкусу. Для этого предназначены стрелочные кнопки справа и слева от дисплея.

Температура воды выбирается из значений 40, 70, 80, 85, 90, 95 и 100 °C.

Продолжительность времени заваривания устанавливается в диапазоне от нуля (только подогреть или вскипятить воду) до 10 минут с шагом в 30 секунд.

Скорректированные пользователем установки режимов сохраняются в памяти чайника до отключения базы от сети. При сбое электроэнергии настройки сбрасываются до заводских.

С помощью функции «Автозапуск» можно настроить включение чайника в заданное время. Для этого следует выбрать нужный режим или рецепт, после чего нажать на соответствующую кнопку, установить текущее время устройства и время, в которое должен запуститься прибор.

Часы и минуты у Kitfort KT-6116 отображаются в 12-часовом (AM/PM) формате, а дисплей нерусифицирован. Эта особенность поначалу огорчает, но нормальной эксплуатации мешает не сильно.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует несколько раз прокипятить полный воды чайник и слить его: это поможет избавиться от остатков заводских загрязнений и посторонних запахов.

Требования к выбору места установки стандартные: инструкция советует располагать прибор на расстоянии не менее 10 см от стены и края стола. Не стоит размещать устройство под полками: выходящий из чайника пар может повредить предметы обихода.

При первом знакомстве с прибором нас несколько огорчила конструкция крышки: чтобы плотно закрыть, ее следует точно установить на корпус так, чтобы почти невидимая метка «open» совпала со стрелкой на колбе. Для обнаружения метки приходится напрягать зрение или находить ее на ощупь.

Для заваривания чая следует извлечь из сосуда металлическую корзинку, потянув ее за пластиковое кольцо, снять с нее пластиковую крышку, засыпать в емкость любимый сорт чая, закрыть контейнер и установить его на место, не забыв залить воду.

Как уже упоминалось, максимальный объем чайника в конфигурации для заваривания составляет 1 литр. Если уровень воды в колбе будет превышать отметку «Max tea», контейнер с заваркой не поднимется над поверхностью и заваривание будет продолжаться, а чрезмерная выдержка может испортить вкус напитка.

После этого можно выбрать желаемый рецепт чая и крепость напитка либо установить значения температуры и времени заваривания вручную с помощью стрелочных кнопок справа и слева от дисплея. Запуск чайника осуществляется нажатием на кнопку «Старт».

Приготовление напитка происходит в два этапа. Вначале чайник доводит температуру воды до установленного значения, после чего включается механизм заваривания: корзинка с чаем опускается на дно и выдерживается там нужное время. На дисплее прибора при этом отображается обратный отсчет. Когда время истекает, корзинка автоматически поднимается и чайник издает три звуковых сигнала: всё готово к чаепитию.

Процесс заваривания можно увидеть на видео ниже. Для наглядности мы сократили часть ролика, показав процесс подогрева на скорости 16×, а процедуру заваривания — с 32-кратным ускорением.

Можно видеть, что на последнем этапе нагрева устройство подогревает воду не непрерывно: если установленное значение температуры ниже 100 °C, при приближении к заданному порогу чайник замедляет нагрев, переходя на импульсный режим: тэн прибора кратковременно (с интервалом примерно в 10-15 секунд) отключается и снова включается, давая возможность жидкости перемешаться. Такой алгоритм позволяет достигнуть заданной температуры со значительно более высокой точностью, нежели при непрерывном нагреве. Разумеется, это слегка замедляет процесс: в разделе измерений мы сравним затраты времени на кипячение и подогрев.

Чаезаварочный механизм при работе негромко жужжит. Звук работы устройства продолжается чуть дольше, чем требуется для опускания или поднятия корзины: производитель отмечает в руководстве, что это не является неисправностью.

Kitfort KT-6116 предназначен в первую очередь для заваривания чая и приготовления напитков, но использовать устройство для кипячения воды тоже, разумеется, можно. Для этого достаточно установить целевую температуру на 100 °C и отключить функцию заваривания, выставив значение «Brew Time» на 0:00. В этом режиме тэн чайника работает непрерывно до закипания.

Функция поддержания температуры у этой модели настроена на значение 70 °C и работает только 30 минут с момента отключения кипячения или нагрева. Это, возможно, расстроит тех, кто предпочитает иметь на кухне постоянный запас горячей воды, но любителей чая не огорчит: как известно, длительное нагревание воды портит напиток.

Базовая станция переходит в спящий режим после минуты бездействия и «просыпается» при прикосновении к любой кнопке либо при снятии чайника с подставки. На дисплее «разбуженного» устройства отображается текущая температура воды.

При снятии чайника с базы устройство всякий раз издает короткий звуковой сигнал. Отключить звуковое сопровождение нельзя.

Уход

Корпус чайника и подставки при загрязнении протирают сухой или влажной тканью.

Для продления срока службы устройства следует регулярно очищать колбу от накипи и чайного налета. Производитель рекомендует использовать для этого специальное средство для удаления накипи, растворы уксусной (9%) или лимонной (3 г на 100 мл воды) кислот. Жидкость следует вскипятить, дождаться, пока раствор остынет, и слить. После этого рекомендуется оставить чайник сухим на несколько часов для образования защитной пленки на поверхности металла, а затем промыть емкость проточной водой.

Если чайник используется для нагрева воды с высоким содержанием железа, на дне чайника могут появляться следы ржавчины. Чтобы избавиться от них, производитель рекомендует потереть поверхность долькой лимона.

Наши измерения

При проведении измерений мы использовали фильтрованную воду температурой 20 °C.

Вес чайника составляет 1275 г, базы — 348 г.

Уровень шума при закипании воды достигал 54 дБА.

Для проверки корректности заданной температуры мы взяли 1 литр воды с начальной температурой 20 °C и измерили время нагрева и реальную температуру на всех встроенных автопрограммах:

Чайник продемонстрировал отменную точность нагрева: этому способствует качественный термодатчик и продуманный алгоритм работы. Обращаем внимание, что на нагрев литра воды до кипения наш прибор тратит почти в полтора раза меньше времени, чем на нагрев до 95 °C: в последнем случае лишнее время тратится на периодические отключения тэна при приближении значения температуры к заданному порогу. При установке целевой температуры на значение 100 °C тэн устройства работает, напомним, без пауз.

Выводы

Kitfort KT-6116 — в первую очередь приспособление для приготовления чая. Автоматический чаезаварочный механизм и предустановленные режимы для популярных сортов чая делают его отличным выбором для любителей этого напитка. Возможность ручной установки температуры воды и продолжительности заваривания позволяют экспериментировать, подбирая оптимальные параметры для любимых сортов, сохраняя аромат и наилучшим образом раскрывая вкус.

Чайник оснащен качественным термодатчиком и эффективной системой нагрева воды, позволяющей выдерживать заданную температуру с высокой точностью.

Одной из самых приятных функций этой модели оказалась возможность автоматического заваривания чая в заданное пользователем время. От пользователя требуется только залить воду в емкость, засыпать заварку в корзинку и установить желаемое время: чайник заваривает свежий напиток точно к моменту утреннего пробуждения. К простительным недостаткам этой конструкции мы относим отсутствие энергонезависимых часов (при сбое электропитания время сбрасывается) и непривычный для отечественного пользователя 12-часовой (AM/PM) формат времени.

Использование отдельного устройства для заваривания чая потребует, разумеется, наличия второго чайника — для кипячения и подогрева чистой воды. Однако удобство такого подхода, как нам кажется, окупит необходимость использования на кухне двух приборов.

Плюсы:

• автоматическое управление заварочным блоком
• хорошая мощность нагревателя
• точный термодатчик
• удачный алгоритм включения тэна в режиме нагрева ниже 100 °C

Минусы:

• невозможность отключения звуковых сигналов о снятии с базы и постановке на нее
• не слишком удобная конструкция крышки