В данной статье мы рассмотрим еще один из приборов линейки FreedomCook бренда Garlyn — блендер HB1 (на фото он расположен в центре). Обзор ручного миксера HM1 уже вышел, скоро будет обзор и третьего устройства. Что же объединяет модели данной линейке? Все они не имеют проводов электропитания, вместо этого производитель предусмотрел съемный аккумулятор на магнитном креплении емкостью 2000 мА·ч. Много это или мало — мы узнаем при тестировании, а сейчас давайте немного познакомимся с погружным блендером HB1.

Особенностью данной модели, помимо отсутствия провода, является количество насадок, одна из которых даже является редкостью среди блендеров. Всего у HB1 их четыре: стандартная погружная для смешивания, насадка с S-образным ножом и чашей для измельчения продуктов, насадка-венчик для взбивания жидких продуктов и насадка-капучинатор для вспенивания молока. Все прочие характеристики плюс-минус стандартны для погружного блендера, поэтому нам остается только оценить его внешний облик и проверить удобство эксплуатации. Приступаем.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Прибор приехал к нам в двух коробках, что понравится покупателям, приобретающим блендер в подарок. Наружная коробка сделана из гофрированного коричневого картона и защищает внутреннюю красивую коробку.

На внешней коробке находится наименование бренда и модели устройства, а также его схематический рисунок.

Внутренняя картонная коробка имеет глянцевое покрытие с качественной полиграфией. Она оформлена в фирменном стиле Garlyn — сверху на черном фоне размещены яркие оранжево-черные узоры, а на лицевой стороне фотографии устройства со всеми насадками, привлекающие дополнительное внимание к упаковке. Здесь указано наименование бренда и модели, добавлена информация о совместимости блендера со специальным съемным аккумулятором и наименование его модели, а также выделены некоторые технические особенности прибора.

Боковые грани коробки содержат подробное описание возможностей прибора, его технических характеристик и изображения всех имеющихся насадок вблизи.

Внутри находятся:

• моторный блок
• насадка-блендер
• насадка-венчик
• насадка-вспениватель
• переходник для венчика и вспенивателя
• стакан для смешивания
• чаша измельчителя с установленным в нее ножом
• крышка чаши измельчителя
• подробное и краткое руководства по эксплуатации, сервисная книжка

Все детали устройства упакованы в белые тактильно приятные полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов формами из вспененного полиэтилена и картонными вкладками.

Аккумулятор приехал к нам также в двух коробочках — внешней из обычного гофрированного картона и внутренней «подарочной». Они имеют скромный размер и легко поместятся даже в дамскую сумочку.

На лицевой стороне внутренней коробки мы видим фотографию аккумулятора, его наименование и данные о емкости батареи.

К устройству прилагается небольшая книжечка с инструкцией и короткий провод USB Type-C для зарядки. Адаптера в комплекте нет.

Аккумулятор и провод плотно зафиксированы в коробке с помощью картонных вкладок и заботливо завернуты в белый плотный пакетик.

На первый взгляд

Комплектация данной модели прибора может заменить до 4 различных устройств, занимая при этом всего одну компактную коробку.

Дизайн прибора смотрится дорого, пластик выглядит качественным и приятен тактильно.

Корпус моторного блока выполнен из черного пластика с покрытием soft-touch. В области захвата предусмотрено сужение корпуса, благодаря чему моторной блок удобно ложится в руку, держится уверенно и не выскальзывает. Вес корпуса вместе с аккумулятором составляет 738 г.

Гнездо для установки аккумулятора находится у верхушке моторного блока. Оно сделано из яркого оранжевого пластика.

Два выпирающих оранжевых круга внутри являются заглушками, под которыми спрятаны мощные магниты, позволяющие аккумулятору надежно фиксироваться на основании.

Прямоугольное отверстие с металлическими штырями является коннектором аккумулятора и моторного блока.

Аккумулятор сделан из черного противоударного пластика и имеет овальную форму. По внешнему периметру устройство имеет объемную рельефную резинку, гарантирующую надежное сцепление с кожей при снятии аккумулятора с устройства.

Сверху мы видим небольшое углубление, внутри которого в ряд выстроены пять точек — это светодиодные индикаторы заряда, включающиеся при подключении прибора к сети или при установке в гнездо устройства.

Снизу у аккумулятора находятся наклейки с краткой технической информацией и серийным номером, углубления для стыковки магнитов и штырей электропитания, разъем для зарядного устройства Type-C, а в центре маленькая черная кнопка включения/выключения индикаторов заряда.

Насадки блендера фиксируются традиционным способом — путем закручивания по часовой стрелке.

Насадка-блендер выполнена из нержавеющей стали.

Купол имеет «рваную» форму с четырьмя отверстиями для лучшей циркуляции измельченных продуктов. Внутри купола находится нож с четырьмя лопастями. Концы лепестков загнуты: одна пара смотрит вверх, другая — по бокам.

Конструкция в сборе выглядит внушительно. Высота ее составляет 42,5 см.

Разборная насадка-венчик классической конструкции состоит из пластиковой основы и насадки с шестью пересекающимися металлическими дугами.

Вспениватель для молока устанавливается в тот же пластиковый переходник, что и венчик. Эта насадка представляет собой длинный штырь с кольцом, вокруг которого закреплены две пружины. Она имеет скромные размеры и сделана из нержавеющей стали.

Для смешивания ингредиентов предусмотрен стакан из прочного прозрачного пластика с рабочим объемом 700 мл. Носика и крышки у стакана нет. Из полезного — расширенное основание для надежной устойчивости, а также нанесенная объемная градуировка в миллилитрах с одной стороны и в унциях с другой — на случай если пользователь станет готовить по какому-нибудь англоязычному рецепту.

Чаша измельчителя также выглядит привычно: чуть суженная книзу пластиковая емкость с рабочим объемом 500 мл со штырем для установки s-образного ножа и крышка с возвышением для присоединения моторного блока. На гранях чаши также имеются риски в миллилитрах и унциях.

Двухлопастной нож — стандартной изогнутой формы.

Черная пластиковая крышка чаши также не имеет никаких отличительных особенностей. Сверху на ней мы видим углубление для установки моторного блока путем его закручивания.

Прибор, который находится у нас на тестах, не имеет в комплектации аккумулятора (но на сайте производителя есть вариант и сразу с аккумулятором). Аккумулятор к нам приехал в отдельной коробочке и к нему полагается короткий провод USB Type-C.

По результатам визуального осмотра блендер оставил у нас положительное впечатление. Качество сборки — достойное, все материалы смотрятся добротно. Никаких дефектов или недочетов на этом этапе мы не выявили.

Инструкция

Руководство по эксплуатации Garlyn HB1 представлено двумя документами: краткой инструкцией на листе картона формата А5 и подробной 30-страничной брошюрой размером поменьше.

В красочной памятке на отдельном листе размещены схематические рисунки и рекомендации, позволяющие сразу без долгого чтения приступить к делу. Для детального изучения конструкции прибора, всех нюансов управления, его возможностей и особенностей стоит обратиться к полной версии. Оба варианта полезны и такой формат сопроводительной документации кажется нам довольно удобным.

К аккумулятору прилагается карманная брошюра с руководством пользователя на 6 страниц. Вся информация изложена доступно, а также имеются схематические рисунки с подробным объяснением всех обозначений на них.

Прочитать каждую инструкцию достаточно по одному разу, чтобы понять основные правила эксплуатации, после чего можно оставить на видном месте картонный лист с кратким руководством и при необходимости освежать знания с помощью него.

Управление

Процесс управления прост и интуитивно понятен. На моторном блоке всего две кнопки: одна расположена спереди и имеет серебристое покрытие — с ее помощью запускается работа прибора и силой нажатия регулируются режимы работы, вторая кнопка черного цвета расположена с обратной стороны моторного блока — она позволяет избегать случайного нажатия первой и служит «разблокировкой» устройства.

Для запуска работы прибора нужно зажать заднюю клавишу, а следом переднюю — и после включения прибора заднюю можно сразу же отпустить.

По мере продавливания первой кнопки внутрь, можно увеличить скорость от 1 до 10. Ход регулятора — плавный, без щелчков. Чувствительная кнопка нажимается легко, поймать нужную скорость несложно. При работе кнопку следует удерживать, а для остановки двигателя — просто отпустить.

Если первую кнопку удобнее всего нажимать и удерживать большим пальцем, то вторая кнопка, благодаря своей продолговатости, легко нажимается любым из пальцев, находящимся при привычном хвате с обратной стороны.

На аккумуляторе имеется только одна клавиша — маленькая черная круглая кнопка включения/выключения индикаторов заряда, расположенная на внутренней части устройства. При однократном нажатии светодиоды на лицевой стороне загорятся и отобразят состояние заряда на данный момент, повторное нажатие отключит подсветку.

Индикаторы заряда аккумулятора имеют разную подсветку в зависимости от состояния аккумулятора:

• горят белым цветом во время работы прибора
• горят белым цветом при нажатии на кнопку
• поочередно мигают в процессе зарядки
• поочередно гаснут в процессе разрядки
• поочередно гаснут в процессе работы прибора при скорых перегреве или перегрузке
• один из индикаторов мигает красным цветом, если аккумулятор разряжен
• горят синим цветом при перегреве
• горят красным цветом при неисправности

Эксплуатация

Перед первым использованием все съемные детали мы вымыли теплой водой с нейтральным моющим средством и просушили. Те части блендера, которые мыть нельзя, протерли влажной, а затем сухой тряпкой.

Моторный блок увесистый сам по себе, а с аккумулятором и насадкой-блендером становится еще тяжелее (922 г). Но он действительно удобно и надежно лежит в руке, поэтому от него особо не устаешь, тем более что бо́льшую часть своих задач он выполняет не дольше 2 минут.

Кнопка включения нажимается уверенно и легко, а переключение скоростей происходит плавно и с небольшим усилием. Кнопка «разблокировщик» с обратной стороны выполняет свою работу на отлично и один раз спасла нас от случайного запуска. Нажимать ее каждый раз при начале работы совсем не сложно, так как обычный рабочий хват фактически вынуждает это сделать.

Установка и снятие насадок происходят легко и без усилий. Все насадки сидят плотно и при работе блендера не болтаются и не слетают.

Стакан достаточно высокий, а отметка максимума находится на верной высоте, поэтому блендер не разбрызгивает содержимое стакана за его пределы.

Необычная для блендера насадка-капучинатор показала себя крайне полезной и будет вполне уместной для любителей кофе, матчи, какао и прочих напитков на коровьем или растительном молоке.

Мощность моторного блока выше всяческих похвал. При этом уровень шума устройства невысокий и не вызывает дискомфорта.

Отдельно хотим отметить то, что помимо качественного исполнения деталей прибора, Garlyn также дает возможность купить у них запасные насадки для этого блендера либо аккумулятор (если он есть в комплекте, то можно купить дополнительный). Отдельно продающиеся комплектующие — это мечта любого пользователя, ведь кто хочет покупать каждый раз новый прибор за большие деньги, когда гораздо удобнее и выгоднее менять отдельные запчасти.

Уход

Правила очистки блендера просты и очевидны: рабочие части использованных насадок за исключением моторного блока, крышки измельчителя, переходника венчика и редуктора насадки можно мыть под струей воды. Верхние части насадок мыть водой запрещено, там редукторы. Эти элементы допускается протирать мягкой влажной тряпкой. В посудомоечной машине можно мыть только чашу и стакан для смешивания.

Наши измерения

Заявленная мощность прибора составляет от 250 Вт (номинальная мощность) до 750 Вт (максимальная мощность). Проверить эти данные нам по понятным причинам не удалось (блендер не работает от сети, а значит, воспользоваться ваттметром не получится). Однако по нашим субъективным ощущениям, заявленные параметры очень похожи на реальные.

Полностью разряженный аккумулятор заряжается 3 часа 20 минут, почти как заявлено производителем. Энергопотребление за это время составило 0,033 кВт·ч.

Уровень шума блендера на 10-й скорости доходил максимум до 69 дБА, что немного в сравнении с аналогичными устройствами.

Практические тесты

Томаты

Для обязательного томатного теста мы сложили в комплектный стакан четвертинки плодов, заполнив емкость до максимальной отметки.

За 30 секунд на максимальной скорости у нас уже получилась измельченная томатная смесь, но крупные кусочки шкурок всё еще виднелись.

Мы продолжили измельчение, увеличив время вдвое и получили такой результат:

На первый взгляд томатная смесь выглядит однородной, но при более детальном рассмотрении можно обнаружить множество неперемолотых частичек шкурки и семян.

В целом результат положительный, но хотелось бы, чтобы томаты были измельчены еще лучше.

Результат: хорошо

Смузи из овсянки, замороженного банана, замороженной голубики и йогурта

Одним из наших классических тестов для проверки возможностей блендера является тест с разными по текстуре продуктами. В этот раз мы взяли геркулес, замороженные кусочки банана и ягоды голубики и добавили к ним немного питьевого йогурта.

За 1,5 минуты работы на максимальной мощности блендер превратил наши ингредиенты в практически однородную смесь с небольшим количеством пузырей.

Невооруженным глазом видно, что в смузи присутствует множество кусочков голубики, но их одинаковый размер и количество говорят о том, что блендер справился с своей задачей достаточно хорошо.

При ближайшем рассмотрении мы наблюдаем действительно крохотные, идентичные друг другу частички ягодных шкурок и овсяных хлопьев. Результат нас полностью устраивает.

Результат: хорошо

Белковая пена

Для тестирования насадки-венчика мы решили использовать пастеризованные яичные белки.

2 минуты взбивания на максимальной скорости — и мы получили большое количество густой мелкопузырьковой пены.

Из пены было решено приготовить протеиновый омлет.

Переворачивать такой воздушный омлет одно удовольствие — он ощущается невесомым и очень хорошо держит форму.

Мы добавили к омлету тертый пармезан и немного свежих овощей. Думаем, спортсменам бы понравился такой завтрак.

Результат: отлично

Молочная пена

Для тестирования капучинатора мы взяли небольшое количество жирного молока.

Подогрели молоко до 60 градусов.

И взбили отличную пену за 2 минуты на максимальной скорости и без каких-либо усилий.

Скорость, легкость процесса и сам результат нам очень понравились.

Для полноты картины мы сделали порцию эспрессо и добавили в нашу замечательную пену.

Результат: отлично

Паштет из куриной печени

Чтобы проверить возможности блендера с насадкой-измельчителем, мы взялись за приготовление паштета из куриной печени.

Печень мы хорошенько промыли холодной водой и отправили вариться. Тем временем натерли лук и морковь и сделали из них ароматную зажарку.

Готовые ингредиенты уложили в чашу измельчителя и немного перемололи до состояния массы из мелких кусочков.

К нашей массе мы добавили мягкое сливочное масло, немного бульона, оставшегося от куриной печени, и включили блендер уже на полноценный двухминутный заход на максимальной скорости.

Прибор легко справился с с загрузкой на половину чаши, и как итог мы получили однородный ароматный паштет.

Мы решили загрузить чашу до отметки максимум и продолжить тестирование.

Блендер без проблем повторил свой прежний результат, управившись в этот раз за 2 минуты.

Мы переложили полученную массу в емкость для хранения и сделали из остатков ингредиентов дополнительную порцию для любителей менее однородного паштета.

Итого у нас получилось два вида паштета — идеально однородный и состоящий из мелких сочных кусочков. Все едоки остались крайне довольны.

Результат: отлично

Тыквенный крем-суп с пармезаном и беконом

Данный тест мы проделали дважды — с помощью портативного блендера этой же серии и с помощью насадки-блендера у данного устройства, чтобы сравнить качество смешивания.

Для начала мы почистили, нарезали небольшими кусочками и отварили картофель и тыкву.

После чего добавили к ним 20%-ные сливки и с помощью блендера тщательно всё смешали.

2,5 минуты — и идеальный крем-суп практически готов. Осталось только подогреть его на огне.

Для большего удовольствия мы добавили к супу тертый пармезан и хрустящие кусочки бекона.

Результат: отлично

Выводы

Garlyn HB1 — это блендер «4 в 1» из линейки беспроводных устройств FreedomCook. Благодаря четырем насадкам в комплекте, он способен смешать и измельчить твердые ингредиенты, а также взбить и вспенить жидкие. Он компактно размещается на кухне и избавляет от многих хлопот при приготовлении блюд, а отсутствие необходимости подключать его к сети и емкий съемный аккумулятор здорово упрощают эксплуатацию.

Нам понравилась возможность плавной регулировки скорости, простота и удобство при смене насадок и при установке аккумулятора в гнездо, да и в целом продуманность и качество каждой детали прибора — его приятно не только использовать, но и просто держать в руках и рассматривать. Эффективность всех насадок признана нами высокой, во всех тестах блендер проявил себя очень достойно и превзошел наши ожидания.

Отдельно хочется отметить аккумулятор, предназначенный для этой серии приборов — он выполнен в форме эллипсоида, напоминающего кусок твердого мыла. Это крайне удачная форма для комфортного использования, а благодаря ребристой резинке, окаймляющей корпус, он надежно сидит в руке, даже если та намокла. И отдельные дифирамбы хочется пропеть в адрес его емкости: мы использовали аккумулятор в 16 тестах (суммарно на трех устройствах), и он сел лишь на 13-м тесте, когда мы длительное время замешивали песочное тесто (данный тест можно увидеть в статье о ручном миксере из этой серии). При этом мощность всегда была одинаково высокой, и тестируемые устройства с легкостью справлялись как с твердыми, так и с тягучими ингредиентами.

Можно с уверенностью сказать, что этот прибор был создан командой заинтересованных в качестве специалистов, которые постарались реализовать все желания пользователей для такого типа приборов. Блендер стоит приобретать как себе, чтобы получить настоящее удовольствие от готовки, так и в подарок человеку, которого хочется порадовать действительно качественной техникой. Главное не забыть приобрести аккумулятор (либо можно сразу взять комплект с ним, так даже выгоднее), поскольку без него кухонной магии не случится и прибор превратится в неработающую тыкву.

Плюсы:

• стильный и эргономичный дизайн
• качество сборки и материалов
• простое управление
• высокая мощность
• емкий аккумулятор

Минусы:

• не выявлено